Red Velvet Mudah

Membaca resep red velvet, yang kebayang repot deh bikinnya..tapi kali ini ada resep yang praktis loh untuk membuatnya, cocok bagi pemula. Yuk simak,.

Bahan :
1 butir telur
180 ml minyak goreng  (ket : masa jenis minyak goreng 0.8 gr/cm3, resep asli 147 gr )
150 gr gula
1/2 sdt vanilla
1/2 sdt cuka
3 tetes oewarna merah
125 ml yoghurt/buttermilk
185 gr terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt bubuk cokelat

Cara Membuat :
1. Kocok telur sebentar, masukkan secara bergantian ; minyak, gula pasir, pewarna. Aduk rata setiap kali penambahan.
2. Tambahkan secara bergantian, 1/2 bagian yoghurt, 1/2 bagian terigu, aduk rata tiap kali penambahan. Lakukan sama untuk sisa yoghurt dan tepung.
3. Masukkan cokelat dan soda kue sambil diayak ke adonan. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang bulat 20 cm yang sudah dialas kertas roti. Panggang 180C selama 50 menit.
5. Setelah matang, dinginkan, hias dengan buttercream, beri topping sesuai selera.